早春甘露
01.
第十一屆“中綠杯”
名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選工作
圓滿收官!
7月14日，第十一屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選結(jié)果經(jīng)組委會(huì)正式確定公布。至此，歷時(shí)四個(gè)多月，參與度最強(qiáng)、覆蓋面最廣、公認(rèn)度最高的全國性綠茶行業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)順利圓滿收官!
“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、寧波市人民政府等共同主辦，每兩年在寧波舉行一次，至今已連續(xù)成功舉辦了十一屆。
本屆推選自3月啟動(dòng)以來，得到行業(yè)廣泛關(guān)注和積極參與，共收到來自全國19個(gè)省(直轄市、自治區(qū))448家企業(yè)選送的575個(gè)有效綠茶樣品，樣品數(shù)量及豐富的品類突破了往屆，再創(chuàng)歷史新高，充分體現(xiàn)了綠茶生產(chǎn)企業(yè)追求產(chǎn)品高質(zhì)量的工匠精神。
組委會(huì)于7月5-7日組織專家依照《茶葉感官審評(píng)方法》(GB/T23776-2018)對(duì)所有來樣進(jìn)行了專業(yè)審評(píng)。
02.
早春甘露榮獲特別金獎(jiǎng)
蒙頂山茶區(qū)唯一上榜產(chǎn)品
熱烈祝賀由四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司選送的早春甘露綠茶榮獲特別金獎(jiǎng)。
早春甘露綠茶的特點(diǎn)：
早春甘露：產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山茶區(qū)，是以早春季(三月底之前)一芽一葉的茶鮮葉為原料，按照味獨(dú)珍早春甘露加工技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)的卷曲型名綠茶，其加工技術(shù)特征是繼承蒙頂甘露的“手工精揉、精細(xì)烘焙” 的傳統(tǒng)技藝，結(jié)合運(yùn)用機(jī)械“高溫殺青”、“程控揉捻”等現(xiàn)代技術(shù)制成的蒙頂山甘露茶新產(chǎn)品。早春甘露具有“茶形緊卷多毫、色澤嫩綠、湯色杏綠鮮亮、 香氣幽蘭、滋味鮮嫩回甘、葉底秀麗勻整”的品質(zhì)特征，不愧為蒙頂山代表茗茶。
來源：蒙頂山茶
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